שנים ארוכות המתינו בסבלנות תושבי באר יעקב לבית קפה מקומי שיהווה מקום מפגש לשעות הפנאי לפני חודשים לערך החלום רקם עור וגידים עם פתיחת הקניון המקומי.
יום ראשון שעות הצהרים אני מגיעה לסניף קקאו לפגישה עם שניים מבעלי המקום דביר ומושיקו.
ספרו לי קצת על עצמכם..
אנחנו שלושה שותפים דביר, מושיקו ואופיר
דביר בן 38 תושב באר יעקב מזה 5 שנים נשוי +2
מושיקו עתיד לעבור בקרוב לישוב נשוי+2
ואופיר הרווק הנצחי תושב חוץ
קר מה עם קרוי בחוץ?
בימים אלו אנו פועלים למול המועצה להשיג אישור לקרוי המקום, אילו דבר זה לא יתבצע בקרוב לא נוכל לתת מענה לציבור הלקוחות שפוקדים את המקום מידי יום.
מה הבעיה שבגינה נושא זה מתעכב?
בגלל שבבאר יעקב אין חוק עזר מקומי בסוגיה המדוברת, אנו נאלצים להשיג אישור מהועדה לתכנון ובנייה במצפה אפק, כתהליך ראשוני תואמה פגישה ביום שני בלשכת היועצת המשפטית של המועצה הגברת אילנית המניר ואנו תקווה שהמועצה תפעיל את כבד משקלה על מנת לסייע ולעזור לבעלי העסקים במקום.
מה אתם מתכננים לנו בקרוב?
אירוע סילבסטר שווה לחכות….
מה החלומות בחיים?
להצליח תמיד.
מה המנה שתושבי באר יעקב אוהבים במיוחד?
ארוחת בוקר זוגית ישראלית.
אני מסיימת את כוס הנס שלי לצד הפנקייק עטור בננות ,קצפת ונגיעות רוטב מייפל מומלץ בחום! אט אט מגיעים עוד סועדים למקום ובשלב זה מתחזקת בי התובנה שדברים טובים כדאי לחכות למענם קצת יותר.
לסיכום -אווירה כיפית, בעלים מקסימים, תפריט עשיר ומגון, מלצרים אדיבים ובעלי סבר פנים יפות.
יותר מזה אנחנו לא צריכים…
