מרכיבים:

• 3 כוסות קמח
• 1/4 כוס סוכר
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות חלב
• 3 ביצים
• 1 ליטר שמן בישול (עדיפות לקנולה)
• 1 כוס מיני מרשמלו
• 1 כוס שוקולד צ'יפס

הכנה

1. מחממים שמן במחבת עמוקה.
2. בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפיה ומלח.
3. באיטיות יוצקים את החלב והביצים לקערת היבשים – מערבבים או מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים את התערובת לתוך בקבוק קטשופ נקי או כלי ייעודי ליציקת תערובות.
5. בכל פעם יוצקים חלק מהבלילה לתוך השמן החם ליצירת שורה עם צורה ומטגנים למשך כ-30 שניות מכל צד.
6. מוציאים מהשמן ומניחים על נייר סופג.
7. מניחים בערימה את הכל במחבת ייעודית לתנור, שופכים מעל את המרשמלו והשוקולד צ'יפס.
8. צולים בתנור למשך מספר דקות עד להשחמה של המרשמלו.
9. בתאבון!